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Nov 27, 2023

Sí, puedes llevar a tus hijos al bar (más o menos)

Sección de juegos de Newtopia Cyder en Scripps Ranch Mi hijo tenía una semana

Sección de juegos de Newtopia Cyder en Scripps Ranch

Mi hijo tenía una semana la primera vez que lo llevé a una cervecería. Cualquiera que haya dado a luz a un niño puede relacionarse con mi precaria condición en ese momento: una vorágine de hormonas girando alrededor de mi cerebro, movilidad física significativamente afectada (le ahorraré a los lectores mi espantosa historia de nacimiento que me dejó cojeando) y una gran cantidad de nueva responsabilidad parental, un campo en el que no tenía experiencia. Nunca he merecido una cerveza más que en ese momento, y nunca supo tan bien.

Desde entonces, mi hijo me ha acompañado a innumerables cervecerías, sidrerías y restaurantes. Ha llegado a ver de primera mano cómo actuar en espacios orientados a adultos, y hemos creado miles de recuerdos felices juntos, ninguno de los cuales implica que alguien se emborrache o que él se vuelva loco. (¡Lo prometo, se puede hacer!) Eso no ha impedido que ciertas personas insistan en que los padres no deben llevar a los niños a ningún lugar donde haya alcohol presente o, Dios no lo quiera, solo a otras personas.

¿Niños en aviones? ¡El horror! ¿Niños en los restaurantes? ¡Déjame agarrar mis perlas! ¿Niños en bares para mayores de 21 años? Bien, esa es una línea legítima en la arena. Pero el debate continúa: ¿es prudente, aceptable o responsable llevar a un niño a un espacio centrado en el alcohol, como una cervecería? (Uno podría preguntarse lo mismo sobre los perros, pero algunas personas no están listas para escucharlo).

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Rick Moreno, fundador de Newtopia Cyder en Scripps Ranch, responde con un rotundo sí. "Los niños son una comodidad para nuestra vida", dice. Comenzó Newtopia con su esposa casi al mismo tiempo que tenían un hijo. Conociendo los desafíos y el tiempo que lleva iniciar un nuevo negocio, ninguno de los dos quería sacrificar uno por el otro. "[Quería que mi hija] viniera al lugar y viera a qué dedica su tiempo papá", explica. "Surgió de mi único deseo de ver a mi propia hija y no perderme un solo día de su vida a medida que crece".

Con mesas para cambiar pañales y toallitas húmedas tanto en los baños como en un espacio al aire libre donde Moreno enfatiza que "está bien que los bebés lloren y los niños corran", Newtopia no solo tolera a los propios hijos de los propietarios. La sidrería da la bienvenida a todos. Esos son los tipos de toques que la bloguera local sobre crianza Sandra Page busca cuando planea una excursión con sus dos pares de gemelas.

"El espacio al aire libre es el número uno para mí", dice ella. "No tiene que ser mucho, incluso algo como mesas de picnic donde mis hijos puedan colocar sus libros para colorear en lugar de solo mesas altas".

Moreno cree que no es solo una mera práctica comercial abrazar a familias enteras. Fortalece los lazos de comunidades enteras. "Si los niños se divierten, les da a los padres tiempo para sentarse y reunirse con sus vecinos para tomar una taza de algo maravilloso", dice. "Todos están ganando".

Sidra:

Sidra Newtopia, Sidra Calico, Sidra Serpentina

Cervecerías:

My Yard Live, Stone Brewing World Bistro & Gardens, Viewpoint Brewing, Gravity Heights

Bodegas:

Bodega Bernardo, Bodega Principe di Tricase, Viñedos Orfila

Beth Demmon es una escritora y presentadora de podcasts galardonada cuyo trabajo aparece regularmente en medios nacionales y en la revista San Diego. Actualmente está escribiendo un libro sobre cerveza artesanal y sidra. Obtenga más información en bethdemmon.com.

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